- Acide oléique
-
Encyclopédie Universelle. 2012.
● Acide oléique acide de formule C17H33―CO2H, qui se rencontre sous forme de glycéride dans de nombreuses huiles végétales, notamment dans l'huile d'olive.
Encyclopédie Universelle. 2012.
Acide oléique — Structure de l acide oléique Général Nom IUPAC Acide cis octadéc 9 énoïque … Wikipédia en Français
Acide Oléique — Structure de l acide oléique Général Nom IUPAC Acide cis octadéc 9 énoïqu … Wikipédia en Français
Acide oleique — Acide oléique Acide oléique Structure de l acide oléique Général Nom IUPAC Acide cis octadéc 9 énoïqu … Wikipédia en Français
Acide oléïque — Acide oléique Acide oléique Structure de l acide oléique Général Nom IUPAC Acide cis octadéc 9 énoïqu … Wikipédia en Français
oléique — [ ɔleik ] adj. m. • 1816; du lat. oleum et ique ♦ Chim. Acide oléique : acide organique non saturé (C17H33COOH), qui se trouve sous forme de glycérides, tels que l oléine, dans les corps gras. ● oléique adjectif Acide oléique, acide de formule… … Encyclopédie Universelle
Oléïque — Acide oléique Acide oléique Structure de l acide oléique Général Nom IUPAC Acide cis octadéc 9 énoïque … Wikipédia en Français
Acide 9-10 déhydrostéarique — Acide oléique Acide oléique Structure de l acide oléique Général Nom IUPAC Acide cis octadéc 9 énoïqu … Wikipédia en Français
Acide 9-1déhydro octadécanoïque — Acide oléique Acide oléique Structure de l acide oléique Général Nom IUPAC Acide cis octadéc 9 énoïqu … Wikipédia en Français
Acide octadécène-g oïque — Acide oléique Acide oléique Structure de l acide oléique Général Nom IUPAC Acide cis octadéc 9 énoïqu … Wikipédia en Français
Acide Gras Insaturé — Article principal : Acide gras. Fig 2. Exemple d acide gras poly insaturé : l acide arachidonique, 20 atomes de carbone et 4 insaturations (4 doubles liaisons) Un acide gras insaturé est un acide gras qui comporte une ou plusieurs… … Wikipédia en Français